Sivas’ta yaşayan 58 yaşındaki Halit Yıldızeli, ilgi duyduğu kaşık oyma mesleğinde çıraklık yapmaya başladı. Aynı zamanda çocukluk arkadaşı olan ustası ile birlikte ağaçları oyarak kaşık yapan Yıldızeli, sağlığa zararlı olan metallerin yerine ahşap kaşıkları yaygınlaştırmayı hedefliyor. Arkadaşının yanında çıraklık yapan Halit Yıldızeli "Dükkânımızı açtık, dışarıdan talep de var. Bu işlere çok meraklıydım. Ben bir kaşığı 2-3 gün arasında tamamlıyorum ama ustam yaklaşık 6 saatte tamamlıyor" dedi.
